VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zrodilo se Kadaňské víno. Je veselé a šťavnaté

Kadaň - Prvních 500 lahví získají návštěvníci sobotního Svatováclavského vinobraní.

20.9.2016
SDÍLEJ:

VÍNO S CHUTÍ KRAJE. Vinohradník Oldřich Slavík a vinař Marcel Čadílek s lahví bílého Kadaňského vína. Než víno představí na Svatováclavském vinobraní, ozdobí ho ještě etiketa.Foto: Deník/Mirka Šebestová

Nerodilo se lehce. Sklípek ve Františkánských zahradách kysele čpí a připomíná tím všechny těžkosti procesu, při kterém vzniká víno. Právě tady vinohradník mlel révu, lisoval ji, hlídal a stáčel z kalů, aby bylo víno „vypráskané". „Není to lehká práce, což vidíte na tom, jak je náš vinohradník hubený," směje se vinař Marcel Čadílek. K veselí má důvod. V rukách potěžkává orosenou láhev bílého Kadaňského vína, ve které se skrývá to nejlepší.

„Ve víně je sladkost a chuť regionu. Má výrazné aromatické látky s kořenitou vůní s dozvuky citrusových plodů. Jsem spokojený," říká Marcel Čadílek, díky jehož znalostem a umu získalo Kadaňské víno svou chuť. „Kyselinka je hezky šťavnatá - mladá, svěží. Není to utahané víno z jihu, je to živoučké," prozrazuje o jeho charakteru.

Láhev vyjde na 190 korun

Kadaň má poprvé své víno, které může prodávat. Bílé víno v polosladkém provedení zaplní 1500 lahví, přičemž prvních 500 si odvezou návštěvníci tradičního Svatováclavského vinobraní, které ve Františkánských zahradách uspořádají už tuto sobotu, 24. září. Jedna láhev vyjde na 190 korun.

V těchto dnech vinaři plní lahve Kadaňským vínem a čekají, až dorazí etikety, aby jimi polepili láhve. Navrhla je kadaňská umělkyně Jitka Gavendová.

První vzorky Kadaňského vína už okoštovali kadaňští radní a poté i návštěvníci Vinařských Litoměřic, kde si ho zvlášť vyžádali, a také Roudnického koštu. „Víno chutnal také americký velvyslanec, když tu byl na návštěvě a byl z něho nadšený," říká starosta Kadaně Jiří Kulhánek. Sám je s ním spokojený, protože obsahuje chutnou odrůdu Kerner, kterou s úspěchem pěstuje březenský vinař a vinohradník Karel Němeček.

Další pozemky pro vinice

Kerner zatím tvoří podstatu Kadaňského vína, zatímco kadaňská Malverina, která roste ve Svatováclavské vinici v Kadani, zhruba pětinu. Představou Kadaňských ovšem je, že se tyto poměry promění, jakmile přikoupí ke dvěma městským vinicím další pozemky ve viničních tratích a ty začnou plodit dost révy.

Kadaň měla i dříve své víno. Bylo ho ale méně - ročně jen 200 lahví, které sloužily k prezentaci města na výstavách a veletrzích. Město ho nemohlo prodávat, protože nevlastní licenci. Tento problém vyřešila smlouva s vinařem, který zajistil potřebná povolení a ovládá moderní technologie, díky kterým umí vtisknout vínu jedinečný charakter. Nestačí totiž mít jen dobrou odrůdu vína.

Kadaňské víno bude po Svatováclavském vinobraní k zakoupení také v Hradní vinotéce, v infocentru ve Švermově ulici a ve Františkánském klášteře.

Autor: Miroslava Šebestová

20.9.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Slavoj Žatec (v zeleném) před týdnem těsně porazil nováčka z Perštejna 2:1 (1:0).

Výborně! Slavoj Žatec vyhrál i druhý zápas a je ve špičce krajského přeboru!

Utkání Loun (v bílém) proti Souši

Druhé utkání divize se fotbalistům Loun nepovedlo

Knihovna se připravuje na rekonstrukci

Žatec - Své služby pro čtenáře zařízení nepřeruší, ve fondu má přes 100 tisíc knih či jiných nosičů.

Špatná zpráva: Na silnicích zemřelo zatím o šest lidí více než loni

Ústecký kraj - Řidiči často hazardují a jezdí vysokou rychlostí. To se jim však může stát osudným. 

Kraj se zadluží o další 1,5 miliardy. Za peníze opraví mosty i školy

Ústecký kraj - Další obrovský úvěr hodlá Ústecký kraj splatit do konce roku 2031.

V Lounech začala rekonstrukce sítí ve dvou ulicích

Louny – Kanalizace z roku 1928 se dočkala výměny. Hotovo má být do zimy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení