VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Úroda chmele je velmi dobrá, bohužel pro pěstitele

Stekník - Chmele bude hodně, což znamená tlak na snížení jeho ceny. Některý se vůbec neprodá.

9.8.2011
SDÍLEJ:

Zdeněk Rosa, předseda představenstva Chmelařství, družstvo Žatec, hovoří o současné situaci ve chmelařství při setkání ve Stekníku. Naslouchají Bohumil Pázler (vpravo) a Jiří Kořen, ředitel Chmelařského institutu v Žatci.Foto: Deník/Petr Kinšt

Velmi dobrou úrodu očekávají letos čeští chmelaři. Sklizeň začne příští týden, dobré jsou jak předpokládané hektarové výnosy, tak i kvalita chmele včetně obsahu hořkých látek důležitých pro pivovarnictví. Může za to hlavně příznivý vývoj počasí s dostatkem srážek a absencí dlouhotrvajících veder. Zaznělo to na setkání chmelařů ve Stekníku na Žatecku v úterý 9. srpna.

Úroda chmele v Česku, kde hlavní chmelařskou oblastí je právě Žatecko, je dobrá už čtvrtý rok za sebou. To je ale problém, protože tím pádem je chmele nadbytek. A to po celém světě. To přináší tlak na snižování jeho ceny, což není pro zemědělce zrovna dobrá zpráva.

„Už čtvrtý rok za sebou čekáme velmi slušnou úrodu. Úroda je ale dobrá všude ve světě, což znamená vysokou produkci a tlak na jeho cenu,“ sdělil Bohumil Pázler, předseda Svazu pěstitelů chmele ČR. Problémy s odbytem měli čeští chmelaři už loni po rekordně vysoké sklizni. Je tak zřejmé, že ne všechen chmel, který se letos sklidí, se prodá. „Chmel, jehož prodej není smluvně zavázán, je těžko prodejný,“ řekl Zdeněk Rosa, předseda představenstva Chmelařství, družstvo Žatec.

Český chmel se prodává za sedm až osm euro za kilogram. „Je otázka, zda se nám podaří tuto cenu udržet. Asi ne,“ řekl B. Pázler.

Moc chmele - méně chmelnic

Nadbytek chmele přináší úbytek ploch, kde se pěstuje. Celosvětově se letos snížila výměra obdělaných chmelnic oproti loňskému roku o více než pět procent a klesla pod historické minimum 49 tisíc hektarů. V Česku byl pokles ještě větší. Oproti loňsku se letos chmel pěstuje na ploše o zhruba deset procent menší. Letos chmel čeští pěstitelé sklidí ze zhruba 4500 hektarů. V nejbližších letech se čeká spíše další pokles. „Současná situace znamená pro české chmelaře, že musí dál jít cestou snižování nákladů. Nesmí to být na úkor kvality chmele, může to být ale na úkor jeho množství,“ vyplynulo ze slov B. Pázlera.

Jednou z cest, která se zkouší, je pěstování chmele na nízkých konstrukcích. To přináší podstatné snížení nákladů na jeho pěstování i sklizeň. Na druhou stranu ale chybí vhodná odrůda, která by těmto konstrukcím vyhovovala. Na jejím šlechtění se teprve v Česku pracuje.

Autor: Petr Kinšt

9.8.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Průzkumné vrty na Cínovci
13

Tuny cenného kovu chtějí brát z úpatí hory. Už za čtyři roky

Ilustrační foto

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

Hokejová svatba: Fanoušci si jako kulisu svatby zvolili litvínovský zimák

Litvínov /FOTOGALERIE/ - „Je to náš druhý domov,“ říkají o litvínovském zimáku Eliška a Vratislav Bílkovi. V sobotu měli svatbu a druhý den si jako kulisu svatebních fotek zvolili právě zimní stadion litvínovské Vervy. Oba jsou nadšenými fanoušky litvínovského klubu a při hokeji se také seznámili. Bylo to v mistrovské sezoně, teď je čeká společná cesta životem. Vráťa, kterému se přezdívá Kozel, tak svůj „pseudonym“ přenesl i na manželku Elišku, která je Kozlicí. Oba mají svá jména i na fanouškovském dresu.

Nohejbalisté Žatce zatím neprohráli, čekají je boje o návrat do extraligy

Žatec – Závěrečné utkání základní části čeká žatecké nohejbalisty už tuto sobotu. Pak vstoupí do bitev o nejvyšší soutěž.

V úvodu fotbalové III. třídy padalo hodně gólů

Okres Louny – Osm ze čtrnácti celků je nových ve fotbalové III. třídě okresu Louny. Mistrovská sezona pro ně začala tento víkend, kdy hráči odehráli úplné předehrávané 13. kolo. 

Bazén v Postoloprtech otevřou po letní přestávce v polovině září

Postoloprty – Návštěvníci se mohou těšit například na opravená sociální zařízení.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení