VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sladké léto začíná. V lesích se červenají jahody i první borůvky

Lounsko - Suché a teplé lesy nahrávají dozrávání oblíbených plodů mezi prvními v republice.

15.6.2017
SDÍLEJ:

Děti Lidka a Anička nasbíraly první lesní plody letošní sezony v lesích v oblasti Markvarce u Loun. Foto: Veronika Kučerová

Dobrá zpráva pro milovníky sběru lesních plodů. Suché a slunné počasí nahrálo rychlejšímu dozrání jahod a dokonce i prvních borůvek. V lesích v okolí Loun, hlavně na Podlesí, Džbánsku, ale i v okolí Smolnice a Žerotína, už se červenají první lesní jahody a je možné narazit i na dozrávající borůvky, jejichž sezona vypukne naplno v červenci.

Suché a teplé lesy v okolí Loun mají jednu výhodu – patří k jedněm z prvních v republice, kde v červnu dozrávají jahody a dokonce už i borůvky. Se sladkými bobulemi se lidé setkají hlavně na jižních svazích a na krajích lesů, kam může nejvíce slunce. Keře s barevnými nebo ještě zelenými plody se často nacházejí jen pár metrů od sebe.

Lesní plody jsou nejen chutné a plné vitamínů, ale umějí i ozdravovat střevní mikroflóru, která je zásadní pro celkové zdraví. Pomoci k lepší imunitě tak mohou například těm, kdo museli během zimy či jara užívat antibiotika. „Bobule natrhané v přírodě, například lesní jahody, klidně mlsejte neumyté. Umožníte tak prospěšným půdním mikroorganismům a enzymům, aby pronikly až k vám a ve střevech se po antibiotikách obnovil zdravý mikrobiom,“ doporučuje Michaela Kučová, uznávaná odbornice na výživu a zdraví. „V barevném lesním ovoci je významný i obsah polyfenolů, které také chrání zdravou mikroflóru. A v neposlední řadě obsahují tyto bobule prospěšnou fermentující vlákninu,“ dodává doktorka Kučová. Ani plody přešlé varem, třeba upečené na koláči, však neztrácejí na výživové hodnotě.

Jak si na lesní úrodě jednoduše a zdravě pochutnat? Hitem jsou ovocná smoothie. Rozmixujte bobule s datlemi či javorovým sirupem, přidejte pár lístků meduňky či máty (například jahodové) a lžíci kysané smetany, kefíru nebo jogurtu. Nápoj můžete vypít, přelít přes ovesnou kaši nebo zmrazit ve formičkách na nanuky. Dezert je vynikající zmrzlina.

Veronika Kučerová

Autor: Redakce

15.6.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V Jetřichovicích vítr vyvrátil stoletou lípu
AKTUALIZOVÁNO
6

Kraj zasáhly silné bouřky, na několika místech zastavily vlaky

Lounský střelec Michal Lesniak

Pětadvacet. Lesniak byl jen tři trefy od koruny krále střelců

Milion odškodné a 11,5 roku v chládku. Šiřitel HIV se při rozsudku díval z okna

Ústí nad Labem – Za šíření viru HIV poslal ústecký krajský soud téměř 50letého Zdeňka Pfeifera z Mostu na 11,5 roku do vězení se zvýšenou ostrahou. Nebezpečnou nemocí Pfeifer nakazil tři muže, s nimiž měl pohlavní styk.

Chlapec, který se nevrátil do výchovného ústavu, je ve vazbě

Podbořansko - Útěkář se bude zodpovídat u soudu, protože se nevrátil z "dovolenky" u rodičů.

Z chaty rodinný dům – proměna je možná, ale má svá úskalí

Přestavba víkendové chaty na rodinný dům je v Čechách celkem obvyklá věc. Jenže ne vždy to funguje. Bohužel ne vždy totiž investor pochopí, že trvalé bydlení potřebuje něco jiného než chata. Pojďme se podívat na zajímavý návrh rekonstrukce chaty na moderní rodinný dům.

I.B třída: Vroutek potvrdil vítězství, Kryry skončily čtvrté

Okres Louny – Vítězem I.B třídy skupiny C se stali fotbalisté Vroutku. Se ztrátou čtyř bodů byl druhý Klášterec. Dařilo se také Kryrům, které ukončily sezonu na čtvrté pozici. Páté skončilo Nové Sedlo, sedmá Blažim a osmé Tuchořice.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies