Účastníky přivítal Zdeněk Rosa nejprve ve společnosti Zem-Invest v Mutějovicích se základními informacemi o sklizni chmele a s prohlídkou současné technologií pro česání a sušení chmele. Následovalo ruční česání odrůdy Žatecký poloraný červeňák, které ukázalo, že chmelové hlávky letošního roku jsou drobné, ale i tak se podařilo načesat dostatek chmele pro uvaření několika hektolitrů prémiového českého piva.

Další zastávkou byl Chrám chmele a piva a především prohlídka Chmelařského muzea v Žatci s odborným výkladem. „Jsme velmi rádi, že jsme mohli opět přiblížit těm, kteří mají každý den k pivu nejblíže, jeho nejvýznamnější součást, žatecký chmel,“ uvedl předseda představenstva Bohemia Hop a Chmelařství, družstvo Žatec Zdeněk Rosa.