Žatecký pivovar ohlásil velké změny. Výrazně sníží výstav, omezí sortiment nabízených piv, jejich druhy změní, většina ze čtyř desítek zaměstnanců odejde. Pivo přestane vařit v tradičních prostorách, výrobu s novou technologií přesune do jiných míst areálu. Za změnami stojí rozhodnutí majitele společnosti, dánského Carlsbergu. Toho k nim vedou ekonomické důvody, na kterých se podepsaly také pandemie covidu a růst cen energií. Hospodaření Žateckého pivovaru je ztrátové ale už delší dobu.

Kromě covidu a války na Ukrajině nebylo mnoho jiných témat, která by ve městě vyvolala tolik reakcí jako změny v pivovaru. Někdo hovoří o konci dalšího tradičního žateckého podniku, spílá zahraničním majitelům, mluví o velké škodě, jiní jsou smířlivější, upozorňují na proměnlivost kvality místního piva. Svými výkyvy chuti, ať už vinou pivovaru nebo hostinských, bylo žatecké pivo pověstné.

Pivovary patří neodmyslitelně k české historii a kultuře, na jejich zavírání jsme citliví. Nicméně se řídí stejnými ekonomickými zásadami jako ostatní podniky. Buď se jeho výrobky s odpovídajícím ziskem prodávají a pak je podnikání úspěšné, nebo ne. V takovém případě je čas na konec nebo změny.

Žatečtí mohou být rádi, že majitel pivovaru nesáhl k jeho úplnému uzavření jako nizozemský Heineken, který tak v roce 2010 učinil v Lounech. A mohou se těšit, s jakými pivy Žatecký pivovar na podzim vyrukuje na trh.