Oba práce baví, přestože to nemají jednoduché. „Časově to máme náročné. Vstáváme ve tři ráno. Naložíme zboží a jedeme za zákazníky,“ uvedl Petr Záruba. K dodávce s masem je přivedla před patnácti lety demolice. „Původně jsme měli řeznictví na staré ústecké tržnici, ale tu pak město zrušilo a nechalo poslat k zemi. My jsme ale v práci chtěli pokračovat. Tohle bylo nejrychlejší a nejschůdnější řešení, jak ji dělat dál,“ vzpomínala prodavačka Tereza na krušné začátky.

Práce ji ale stále baví. „Není to na zbohatnutí, ani na drahá auta, ale dá se s tím vyžít. Zákazníci jsou fajn, většinou se zlobí, jen když zjistí, že máme nějaké zboží vyprodané,“ usmála se. Často se tak prý stává například s dršťkovou polévkou.

Masné výrobky si sami nevyrábějí. „To nemůžu a ani na to nemám prostory. Jsem jenom, s nadsázkou řečeno, překupník,“ upřesnil Petr. Jezdí po Ústí nad Labem a okolí, dohromady navštěvují asi dvanáct vesnic. Například každý čtvrtek je najdete na dohled supermarketu Lidl v ústecké části Všebořice.

Domov pro seniory Krásné Březno obhájil Certifikaci Paliativního přístupu v sociálních službách. Ocenění převzali ředitel domova Jaroslav Marek a zástupkyně ředitele a koordinátorka péče Ladislava Svatošová.
Chtějí pátou hvězdu. Domov v Krásném Březně patří k nejlepším v zemi

Pro maso sem chodí i babičky o holi, pochvalují si hlavně zajímavé ceny. „Je to parádní, jezdíme sem pro maso rádi,“ uvedl senior Luboš. „Ceny i za hovězí maso jsou snesitelné, je to bezva. Prostě, žaludek si nemusíme šidit,“ poplácal se po břiše. Na nákup přišel s manželkou a oba byli spokojení.

Podle Petra Záruby se nedá říct, jaký sortiment je u nich přímo hit. „Lidé si prostě chodí si nakoupit čerstvé maso,“ dodal. Ceny se snaží držet nízko, ale ani oni se nevyhnuli zdražení. „Během roku se vysoká inflace projevila a my museli ceny zvýšit. Elektřina je drahá, nafta je drahá, údržba auta něco stojí, náklady nám narostly,“ popisoval Petr Záruba náročný rok. Přesto k nim prý chodí nakupovat zákazníci už třetí generace.

„Na jatkách nakupujeme krásné maso a bez éček. Například hovězí máme za dobrou cenu,“ prozradila usměvavá blondýnka Tereza Zemanová. Její kolega a partner Petr se pomalu chystá na odpočinek. „Úplně hned to sice neplánuji, ale už cítím, že toho je na mě moc,“ pousmál se budoucí důchodce.

Nejdelší masopustní průvod měli v Krásném Březně.
PODÍVEJTE SE: Nejdelší masopustní průvod měli v Krásném Březně

Reportér Deníku zpovídal prodejce právě při zastávce ve Všebořicích. Chvílemi to bylo velice obtížné. Zákazníci, kteří u takového byznysu musejí být na prvním místě, neustále přicházeli. Rozhovor tak vedli salámovou metodou. Tady ukrojit, půl minuty, tamhle dvě, onde jen pár sekund. Ale pohoda tu při tom shonu panovala nestále. „Lidi nás vnímají dobře a mě prostě baví práce s lidmi. Doufám, že jezdit s masnou budu ještě hodně dlouho,“ uzavřela povídání Tereza a hned se věnovala další zákaznici.