Ve Chmelařském institutu v Žatci proběhl v rámci Dočesné 55. ročník degustace piv. Degustace byla letos zaměřena výhradně na světlá piva ve třech kategoriích. Celkem bylo hodnoceno 100 vzorků piv, které dodalo 32 českých pivovarů.

V kategorii výčepních piv zvítězil mezi 36 vzorky Žatecký pivovar. Mezi ležáky soutěžilo 32 vzorků, degustátorům nejvíc chutnal Dudák z Měšťanského pivovaru ve Strakonicích. Ve třetí kategorii ležák premium bylo rovněž 32 vzorků, vyhrál Tradiční pivovar v Rakovníku.

V průběhu dvou dní hodnotilo piva 204 degustátorů a bylo použito téměř tři tisíce skleniček. Celou degustaci zajišťovalo 26 lidí. „Tato degustace se řadí mezi velké degustace piv v České republice a vyznačuje se tím, že vzorky hodnotí jak odborníci, tak především laici, což je pro pivovary velmi důležité, protože laická část hodnotí celkový dojem a „pitelnost" piva," sdělil Vladimír Nesvadba z Chmelařského institutu v Žatci.

VÝSLEDKY DEGUSTACE V ŽATCI

Výčepní světlé
1. Žatecký pivovar -                                    Žatec Světlé
2. Pivovar Klášter - Pivovary Lobkowicz -     Klášter výčepní
3. Pivovar Rychtář -                                    Rychtář Klasik

Ležák
1. Dudák - Měšťanský pivovar Strakonice -   Dudák Premium
2. Pivovar Rychtář -                                    Rychtář Standard
3. Pivovar Jihlava -                                      Ježek 11

Ležák Premium
1. Tradiční pivovar v Rakovníku -                Černovar světlé
2. Pivovar Nymburk -                                 Gold Bohemia Beer
3. Pivovar Klášter - Pivovary Lobkowicz -     Klášter Premium