VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vzestup chmelařství doprovází výstava v jeho tradiční Mekce – ve Stekníku

Žatec, Stekník - Zajímavá výstava Jak se češe do věrtele začala v minulých dnech na zámku ve Stekníku u Žatce. Ukazuje zdejší chmelové brigády v druhé polovině minulého století, jejich atmosféru přibližují vzpomínky pamětníků spolu s dobovými fotografiemi.

22.5.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jiří Kopáč

Neobvyklá výstava přichází v době, kdy se po letech útlumu začíná českým chmelařům opět dařit a zájem o české pivo roste.

Právě Žatec a také Stekník je středobodem českého chmele. V druhé polovině 20. století měl zdejší zámek ve správě výzkumný zemědělský ústav se zaměřením na chmelařství. Budovu zámku využíval pro správní účely a následně jako ubytovnu pro chmelové brigády. „Původní reprezentační sály sloužily jako ložnice, sala terrena byla jídelnou brigádníků. Tehdejší studenti zažívali na Stekníku první lásky a nevadilo jim spát na žocích vycpaných slámou, stravovat se z ešusů nebo se mýt ve studené vodě. Odměnou za ručně česaný chmel do věrtelů jim byl večerní tanec twist u gramofonu, zpěv při kytaře nebo jiné nezapomenutelné zážitky,“ popsal Tomáš Pospíšil z Národního památkového ústavu, v jehož správě se zámek ve Stekníku od roku 1997 nachází.

Autorkou výstavy, kterou mohou zájemci ve Stekníku zhlédnout až do konce příští sezony, je kastelánka Jana Zajíčková. „Expozicí vzdáváme hold nejen zdejší nádherné chmelařské krajině, ale především všem lidem, kteří zde pracovali a udržovali tradici českého chmele. Nezapomenutelný je pohled ze Stekníku, kdy moře chmelnic od jara do podzimu mohutní. Pohled na sedmimetrové zelené závěsy před sklizní dodává klid,“ uvedla Jana Zajíčková.

V okolí Stekníku se i dnes nachází řada chmelnic, část z nich se využívá stejně jako před desítkami let k výzkumným účelům.

Pěstitelé chmele mají novou motivaci

Výstava Jak se češe do věrtele vznikla za podpory ministerstva kultury v rámci oslav vzniku Československé republiky. Trefila se navíc do období, kdy se tuzemským chmelařům začíná dařit. Ještě před pár lety přitom výměra chmelnic v ČR rok od roku klesala, snižoval se i počet pěstitelů.

Díky vyšším průměrným výnosům a zvýšení cen chmele v posledních letech se dostalo jeho pěstování opět do plusu. „Pěstitelé chmele jsou tak motivování k pokračování, a to i přes řadu nástrah, které s sebou tento specializovaný obor nese,“ sdělil Zdeněk Rosa, předseda podniku Chmelařství, družstvo Žatec. To je zpracovatelem velké části české produkce chmele.

Zlepšená situace na trhu s chmelem, kdy mají čeští pěstitelé jistotu odbytu na roky dopředu, přinesla tolik potřebné investice do výsadby nových chmelových porostů, výstavby nových konstrukcí a v neposlední řadě do moderních technologií pro pěstování a sklizeň chmele.

Zájem o český chmel ovlivňuje také rostoucí zájem o české pivo. Ten v posledních letech v ČR doprovází rostoucí počet minipivovarů a vznik zcela nového turistického odvětví pivní turistiky. Například Destinační agentura Dolní Poohří spustila nový zážitkový program s názvem Krušnohorská pivní stezka, která zavede návštěvníky do 17 pivovarů v Sasku a Česku. Mohou si prohlédnout provozy, degustovat nebo vyslechnout přednášky.

Sami pivovarníci si na nedostatek práce rozhodně nestěžují. „Naše kapacita je maximálně vytížená,“ řekl například Ondřej Baštýř, pověřený ředitel Chrámu chmele a piva, jehož minipivovar je v projektu pivní stezky rovněž zapojený.

Autor: Petr Kinšt

Místo události:
22.5.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Správci objektů 20 000 Kč Správci objektů senior technik údržby. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: místo výkonu práce: Louny, 5.května 2899, Technické vzdělání (ideál. elektro-technického zaměření) nutností. Znalost Vietnamského jazyka nutností na úrovni rodilý mluvčí -komunikace s dodavateli ve vietnamském jazyce. Stavby regálů , běžná údržba spojená s chodem prodejen (údržba osvětlení, kamerového systému, vzduchotechniky - klimatizace)Služební cesty po EU (HU,PL,IT)., Zaměstnanecké slevy, obratové bonusy, profesní rozvoj, kontakt: 774928809, job@maxihit.cz (následně výběrové řízení). Pracoviště: Htv market s.r.o., pracoviště louny, 5. května, č.p. 2899, 440 01 Louny 1. Informace: Viktor Musil, +420 774 928 809. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 16 000 Kč Prodavači potravinářského zboží Prodavač/ka maso, uzeniny, lahůdky - ŽATEC. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 19000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Jedná se o řeznictví Procházka (PMU CZ, a. s.), v prostorách Penny Marketu ve městě ŽATEC. , , Pracovní náplň , • prodej masa , • příprava a prodej uzenin, lahůdek a pečiva , • manipulace se zbožím , , Požadujeme , • vyučení v oboru (prodavač nebo řezník) výhodou , • chuť do práce , • nezaučené zaučíme , , Nabízíme , • pracovní poměr na dobu neurčitou s pravidelně vyplácenou mzdou , • bonusy za plnění tržeb, zaměstnanecké nákupy, stravenky , • kreativní práci s lidmi s možností postupu , , V případě zájmu se v dopoledních hodinách zastavte přímo na prodejně, nebo svůj životopis zašlete na mzofova@prochazka.cz.. Pracoviště: Pmu cz, a.s., pracoviště žatec, Husova, č.p. 2812, 438 01 Žatec 1. Informace: Michaela Zofová, +420 727 901 088. Služby - Služby Ostatní služby 30 000 Kč Specialisté v oblasti kvality a certifikace systémů řízení (ISO) projekt manager. Požadované vzdělání: úsv. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: místo výkonu práce: Louny, Nerudova 919, pracovník bude řešit zakázky v rámci ČR - následně jej budeme vysílat na cestovní příkazy, nutná výborná znalost AJ, RJ, zodpovědnost, samostatnost a flexibilita. ŘP sk. B, kontakt: 736486229, info@qualitas-control.cz. Pracoviště: Qualitas control s.r.o.-pracoviště, Nerudova, č.p. 919, 440 01 Louny 1. Informace: Světlana Hochmanová, +420 736 486 229. Výroba - Výroba Montážní dělník 20 000 Kč Montážní dělníci výrobků z ostatních materiálů operátor výroby. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 107. Poznámka: místo výkonu práce: Na Astře 3001, 438 01 Žatec, Hledáme spolehlivé a manuálně zručné zaměstnance. Není nutné mít speciální vzdělání, pokud jste připraveni naučit se nové věci. Smlouva není s agenturou. , Požadavky: , - Zdravotní způsobilost pro práci ve třísměnném provozu , - Manuální zručnost , - Spolehlivost a odpovědnost za výsledky své práce , Náplň práce:, - Obsluhuje zařízení při montáži výrobků., - Kontroluje výrobky v rámci pravidel kvality a produktivity., , příspěvek na dojíždění, stravování, penzijní připojištění, sick days, dovolená navíc, bonusy, firemní doprava ze směru Chomutov, Most, Podbořany, kontakt: telefonicky po-pá 9,00 - 15,30 na č. 725514198, email: nabory@koito-czech.cz,. Pracoviště: Koito czech s. r. o., Na Astře, č.p. 3001, 438 01 Žatec 1. Informace: Lenka Nowaková, +420 725 514 198.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Veřejné bruslení na zimním stadionu v Lounech

Startuje veřejné bruslení, do konce září je šest termínů

Někdejší velice populární chlapecká skupina Lunetic začne podzimní turné 20 let v litvínovské Citadele.

Lunetic začne turné v Litvínově. Mámě zpívají už dvacet let

Motorkář sjel u Zlovědic ze silnice a zranil se

Krásný Dvůr - K havárii motocyklu došlo dnes, ve středu 19. září odpoledne, na silnici II/224 Podbořany - Kadaň.

Plavecký bazén v Postoloprtech je po letní pauze opět otevřený

Postoloprty Po tříměsíční odstávce byl v minulých dnech opět otevřený plavecký bazén v Postoloprtech.

Slovan Louny na úvod rozdrtil Lovosice 13:2

Louny - Hokejisté Loun vstoupili do krajského přeboru vysokou výhrou nad Lovosicemi, na cestu jim nastříleli 13 kousků.

OBRAZEM: Děti se bavily na sportovním odpoledni na Mládí

Žatec - Stovky dětí ze žateckých mateřských školek a prvních tříd základních škol se v úterý 18. září sešly na stadionu Mládí na sportovním dopoledni, které pro ně připravili pracovníci radnice. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT