VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Obrazem: Vepřové a králičí hody v Žatci

Žatec - /FOTOGALERIE/ Chovatelé předvedli tradiční staročeskou zabijačku.

9.2.2009
SDÍLEJ:

Řeznický mistr Jan Grössl (vpravo) a učeň Josef Jaroš připravují vepře na rozpůlení.Foto: DENÍK/Hynek Dlouhý

Často už zapomínané tradiční venkovské zvyky se rozhodli lidem v Žatci připomenout tamní chovatelé.

Zorganizovali proto v sobotu 7. února staročeskou zabijačku přímo v centru města, naproti chovatelskému areálu v ulici Volyňských Čechů. Řeznický mistr Jan Grössl tam společně se studenty oboru řezník z údlického učiliště předvedl vše od zabití prasete, jeho porcování, až po výrobu oblíbených jitrnic, tlačenky nebo guláše.

V budově žateckých chovatelů navíc mohli zájemci ochutnat pochoutky z králičího masa, připravena byla také výstavka řeznického náčiní nebo vyšlechtěný jitrnicový stromek. K poslechu hrál harmonikář. „Je to moc zajímavý nápad, některé děti už ani nemají tušení, jak taková tradiční zabijačka vypadá. Tady se alespoň mohou podívat,“ řekl Deníku Martin Petr, jeden z návštěvníků hodů.

Autor: Hynek Dlouhý

9.2.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
14

Lékaři nechtějí sloužit pohotovost. Přijdou o smlouvu, plánuje ministr

Michaela Dolinová

Komedie Domácí@štěstí.ihned se bude hrát v Žatci až v únoru

AUTOMIX.CZ

Víte, co je černý led? Poradíme, jak ho poznat a jak se s ním vypořádat

Ze všech zimních nástrah na motoristy (a vlastně obecně na všechny), je jednou z nejhorších takzvaný „černý led“. Ten je totiž skoro nerozpoznatelný, ale strašlivě kluzký, což může způsobit velkou spoustu nemilých situací. Znáte taková ta videa, kdy se auta se zabržděnými koly nekontrolovaně kloužou jako saně? Tak přesně to umí černý led.

V divadlech v Žatci a Lounech zazní Rybova Česká mše vánoční

Žatec, Louny – Diváci žateckého divadla uslyší v sobotu koncert v podání sólistů z Ústí nad Labem, Teplic a Prahy, orchestru a velkého pěveckého sboru. V Lounech v neděli zazpívá Vilémovský pěvecký sbor.

Pojištění dětí? Jde o nadstandard, důležitější je pojištění rodičů

Odpověď na otázku, zda se může vyplatit pojištění dítěte, dávají podle finančního poradce společnosti Partners Václava Valáška příklady z praxe. Dětské pojištění dává smysl především za podmínky pojištění vážných zdravotních komplikací, jako jsou trvalé následky úrazu nebo diagnóza závažného onemocnění.

Tipy na víkend: advent, koncerty, Betlémské světlo

Okres Louny - Podívejte se s námi, na jaké kulturní a společenské akce v okrese Louny se můžete vydat s rodinou či přáteli během nadcházejícího víkendu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT